Pruikzwam (Lion's Mane) 200 gram

Heerlijke verse pruikzwammen, ook wel bekend als Lion's Mane of Pom-Pom Blanc.

De pruikzwam is een absolute topper van het paddenstoelenrijk! Hij is erg gewild voor zijn geweldige smaak én voor zijn bijzonder goede gezondsheidseffecten!
Pruikzwam heeft een lekkere milde en zoete smaak. De textuur is erg stevig en mals, waardoor hij in een gerecht ook perfect toe te passen is als vleesvervanger. Je kunt hem eenvoudig in plakjes snijden en bakken in roomboter met wat peper en zout (en eventueel nog wat sojasaus), maar hij is ook uitermate geschikt voor uitgebreidere gerechten.