Op deze pagina vind je allerlei heerlijke verse paddenstoelen. Al onze paddenstoelen zijn door ons lokaal en duurzaam gekweekt op onze kwekerij. Veel paddenstoelen die je hier vindt hebben niet alleen een ontzettend lekkere smaak, maar bezitten ook veel bijzondere gezondheidseigenschappen! Bekijk ons gevarieerde aanbod van verrukkelijke paddenstoelen en haal de lekkerste en gezondste paddenstoelen naar jouw keuken!

Verse paddenstoelen kunnen na bestelling op afhaaldagen worden afgehaald.

Staat het product wat je zoekt er niet tussen, is het uitverkocht of ben je als horecaondernemer geïnteresseerd in grotere hoeveelheden paddenstoelen? Wij kweken ook op aanvraag! Stuur ons een mail voor de mogelijkheden.

Op deze pagina vind je al onze gedroogde paddenstoelen. Ook deze paddenstoelen zijn uiteraard door ons met zorg gekweekt, om vervolgens te worden gedroogd met een speciale voedseldroger. Hierdoor zijn de paddenstoelen enorm lang houdbaar en behouden ze hun smaak en voedingswaarde goed, zonder daarbij enige conserveringsmiddelen te hoeven gebruiken. Je hoeft de paddenstoelen alleen weer even te rehydrateren in een kommetje met water en ze zijn klaar voor gebruik in al uw heerlijke gerechten zoals soepen, sauzen, stoofschotels of een heerlijke paddenstoelenrisotto.
Gedroogde paddenstoelen zijn ook uitstekend te verwerken tot poeder, thee of tinctuur.

Wist je dat je ook heel makkelijk zelf eetbare paddenstoelen kunt laten groeien in je tuin door een schaduwrijk plekje in je tuin hiervoor in te richten? Twee makkelijke methodes om zelf paddenstoelen in je tuin te kweken zijn het kweken op stammen met deuvelbroed of in een bed van houtsnippers of stro met graanbroed. Op deze pagina vind je alles wat je nodig hebt!

Paddenstoelenbroed wordt altijd vers op bestelling geproduceerd, daardoor geldt hiervoor een langere verwerkingstijd.

Hoewel het kweken van paddenstoelen in de tuin vrij eenvoudig is kunnen er van nature altijd ook andere paddenstoelen voorkomen. Zorg bij het consumeren van zelfgekweekte paddenstoelen daarom altijd voor een correcte determinatie.