Gele Oesterzwam 200 gram

Deze verse gele oesterzwammen zijn niet alleen prachtig om te zien, maar doen het ook geweldig in de keuken. Ze zijn net iets zoeter en notiger dan de "gewone" grijze oesterzwam en hebben een heerlijk stevige bite.

Doordat gele oesterzwammen een hoge voedingswaarde hebben en weinig calorieën bevatten zijn ze een perfecte aanvulling in een gezond dieet. Zo bevatten ze veel gezonde eiwitten, antioxidanten en beta-glucanen die bijdragen voor een sterk immuumsysteem en een goede spijsvertering. Ook zijn ze rijk aan b-vitamines en belangrijke mineralen zoals ijzer, zink en kalium. Kortom, een echte blikvanger in de keuken die voor zowel de culinaire waarde en gezondheidsvoordelen echt de moeite waard is!